おいしくて、安全、安心、安定した品質の商品をつくる
生産工程
製麺工程
小麦粉からミキシングします。
製麺工程
ローリングプレス機で生地にします。
製麺工程
麺状に切り出します。
麺茹工程
反転茹機で麺を茹でていきます。
麺茹工程
油コーティングします。
麺炒工程
焼きそば・パスタ麺を炒めます。
スープ製造工程
スープやパスタソースを調合して作ります。
具材焼物工程
ジェットオーブンで様々な種類の具材を焼きます。
揚物工程
フライヤーでかき揚天など揚げます。
盛付け工程
流れ作業で盛付けして、製品にします。
盛付け工程
流れ作業で盛付けして、製品にします。
盛付け工程
シールを貼り、仕分けていきます。
品質管理
微生物検査や従業員の衛生指導を行い、安定した品質管理で安全な製品を作る為に、追及しています。
商品開発
有名店とのタイアップ、または県産の食材を使用して商品を開発します。
